Honningkager
3. maj 2008 05:51, kire"Der laves ikke bedre honningkager end dem fra Chri-stiansfeld!” Måske har du før hørt udsagnet om det berømte bageri, der har leveret kager i en evighed? Se godt på dette foto. Det emmer af historie: Det fik han succes med, for han havde forretningssans, og den arvede de efterfølgende generationer. De drog til markeder i Kolding og Haderslev, hvor de solgte rigtig mange honningkager. Det gode ved disse kager var, at de kunne opbevares længe i lufttætte kagedåser. Almindelige mennesker spiste rugbrød til hverdag og franskbrød om søndagen, og med honningkagerne havde man nu et særligt bag-værk, hvis der kom en uanmeldt gæst. Præsterne kunne også lide kagerne, og de fandt på at bruge honningkagehjerter, når et ægteskab skulle grundlægges. Ved forlovelsen delte præsten hjertet i to dele, og derpå spiste det unge par hver sin halvdel under præstens påsyn og velsignelse. Opskriften på honningkagerne var en forretningshem-melighed, som blev købt af Brødremenigheden, så den kunne forblive i Christiansfeld. Desværre måtte det berømte bageri lukke, og så var historien om honningkagerne lige ved at slutte, men nu har nogle kristne dannet et frivilligt bagerlaug. De har genåbnet butikken, hvor overskuddet sendes til Afrika og Honduras, og igen går kagerne ”som varmt brød”. ”For der laves ikke bedre honningkager end dem fra Christiansfeld” . . . Det sagde i hvert fald den gamle arkivar Bertramsen (Jesper Klein) i julekalenderen.
(Foto: Kire S Dam).
3. maj 2008 10:55
Denne kommentator har besøgt Christiansfeld, men er ikke til honningkager. Ikke desto mindre er det en god historie om bageriet, der kunne fortjene en skæbne på brødremenighedens planlagte hjemmeside
(www.honningkager.dk).
3. maj 2008 11:57
Honningkager, er det som honningvaffler?
Jeg er fuldstaendig vild med de vaffler...
4. maj 2008 11:46
Hej Dana.
Hvis du kopierer nedenstående links (länkar) i web-adressefeltet, så kan du se eksempler på honningkager
http://www.tylstrupkager.dk/foto/honningkage.jpg
http://nyhedsmagasindec2006.foi.dk/Default.aspx?id=144
21. sep 2011 05:15
TEKSTEN ER FJERNET!
Handel ikke med ovennævnte online-firma.
Det bryder alle regler for markedsføring ved at indsætte bunkevis af reklamelink i bloggernes kommentarfelter uden indehavernes tilladelse!